名職人の技がおいしさの鍵。

キムチはただ漬けるだけではおいしくなりません。

焼肉亭大島のキムチは、当店の名職人が季節や気温に合わせ、独自の薬味を使って漬けています。
白菜キムチ、カクテキ、オイキムチのほか、タコとバイ貝のキムチ、かずのこキムチもございます。